咨詢熱線:+(86)10 63308519
企業(yè)社區(qū)
碩果累累的伙伴關(guān)系
來源: fbe-china.com 時(shí)間:2019-11-23 00:00:00點(diǎn)擊:2329

一家德國(guó)的中型乳品企業(yè),一家國(guó)際化直接果汁的品牌供應(yīng)商,一家當(dāng)?shù)氐墓a(chǎn)商,他們的合作將出現(xiàn)什么樣的結(jié)果?

或許就是一家灌裝廠 — 正如Gropper、Innocent和Dreher之間的合作。在博登湖畔的施托卡赫,兩套采用超凈工藝的克朗斯灌裝設(shè)備正在將高檔的果汁裝入品種,不存在任何微生物風(fēng)險(xiǎn)。

請(qǐng)激活 javascript,以便能夠放映這個(gè)錄像。

在施托卡赫,Gropper乳品公司在2015年中期新建了第二家工廠,這里只灌裝PET瓶的直接果汁。兩個(gè)強(qiáng)大的合作伙伴使其成為現(xiàn)實(shí):其一是英國(guó)思慕雪和直接果汁供應(yīng)商Innocent;第二個(gè)合伙作伴是Dreher Spirit of Fruits,這是施托卡赫當(dāng)?shù)仄髽I(yè),生產(chǎn)直接果汁、果露和濃縮果汁。多年以來,Dreher一直為Gropper和Innocent提供直接果汁。

由于近幾年出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng),位于比辛根的Gropper總廠遭遇產(chǎn)能瓶頸。是否應(yīng)該緊鄰Dreher工廠建造一家新工廠,由Gropper公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng) — Innocent作為貼牌灌裝的長(zhǎng)期合作伙伴,一墻之隔的Dreher公司作為直接果汁的供貨商。

為了給不同的消費(fèi)群體提供合適的產(chǎn)品包裝,Gropper公司在比辛根工廠不斷增加新的技術(shù)裝備。除了灌裝各種紙杯和三角包裝,首先裝備了PET瓶灌裝設(shè)備:

Gropper公司在2004年首次投資一套干殺菌設(shè)備,大部分采用克朗斯機(jī)器。

2005年投資第二條PET生產(chǎn)線,首次采用四色冷無菌稱重式灌裝機(jī) —設(shè)備全部由克朗斯提供。

該企業(yè)此后還安裝了一套直線式冷無菌灌裝設(shè)備,用于小容量包裝。

Gropper公司在2013年再次投入使用一套克朗斯冷無菌設(shè)備,這次在PET-Asept D冷無菌組合機(jī)中配備一臺(tái)容積式灌裝機(jī)和四色選項(xiàng)。

同期,這家商業(yè)品牌專業(yè)廠家還與克朗斯共同擴(kuò)建了冷鏈產(chǎn)品的高層貨架倉(cāng)庫(kù)。

直接果汁的增長(zhǎng)戰(zhàn)略

盡管擴(kuò)大了直接果汁的生產(chǎn)能力,但兩年之后Gropper公司又遭遇產(chǎn)能瓶頸。在施托卡赫新建第二家工廠,這并不意味著將果汁生產(chǎn)遷出比辛根,而是在更大程度上體現(xiàn)了一種補(bǔ)充。

施托卡赫工廠的生產(chǎn)重點(diǎn)是與英國(guó)果汁和思慕雪生產(chǎn)商Innocent合作。今后,Gropper將為歐洲大陸灌裝大部分Innocent品牌的冷鏈直接果汁,但不包括思慕雪。除了這種戰(zhàn)略合作,Gropper公司在施托卡赫還為其它商業(yè)客戶灌裝冷鏈運(yùn)輸?shù)闹苯庸?。Innocent新鮮果汁由相鄰的Dreher公司提供,主要為蘋果直接果汁,但也包括不同的混合果汁,例如,蘋果-芒果汁,蘋果-漿果汁,蘋果-桃-梨汁 — 通過管道輸送。

Dreher在十年前就已經(jīng)是Innocent公司的蘋果直接果汁供應(yīng)商?,F(xiàn)在,又新增加了混合果汁。由于相距較近,不需要對(duì)果汁進(jìn)行第二次加熱。此前,經(jīng)過槽車運(yùn)輸后還要進(jìn)行一次瞬時(shí)殺菌。現(xiàn)在,分界點(diǎn)直接在灌裝設(shè)備。因此,Gropper在施托卡赫也不需要自己的果汁流程設(shè)備。

兩套采用超凈工藝的灌裝設(shè)備

Gropper公司為此“僅僅”需要建造一個(gè)占地2500平米的灌裝車間以及一座鄰接的倉(cāng)庫(kù),用于存放冷鏈產(chǎn)品、原料、輔助材料和運(yùn)行材料。新成立的Gropper果汁有限責(zé)任公司為此投資約3000萬(wàn)歐元,其中僅新設(shè)備就投資2000萬(wàn)歐元。冷藏倉(cāng)庫(kù)的溫度保持在3至6℃,配備自動(dòng)運(yùn)行的窄巷道叉車,用作暫存?zhèn)}庫(kù)。成品在這里最多存放一至兩天。由于周轉(zhuǎn)時(shí)間短,這也增大了灌裝的壓力,隨時(shí)都要準(zhǔn)備好足夠的灌裝產(chǎn)品。

Gropper擁有兩條平行布置的灌裝線,能力均為2.5萬(wàn)瓶(1升瓶)。

“自頂向下方式確??煽啃浴?/p>

兩條生產(chǎn)線的共同點(diǎn)是分別配備一臺(tái)相同的Contiform Bloc,其配置允許采用超凈工藝的灌裝方式。這種工藝與比辛根工廠采用過氧化氫殺菌的PET-Asept D冷無菌組合機(jī)之間存在巨大的差別。“對(duì)于敏感型飲料的灌裝,我喜歡克朗斯的自頂向下運(yùn)作方式。這就是說,冷無菌機(jī)器適應(yīng)超凈工藝,而不是反過來讓超凈工藝適應(yīng)冷無菌機(jī)器。最終結(jié)果是我們得到了一條冷無菌生產(chǎn)線,只是名稱不同。這讓我們始終有一種放心的感覺”,Gropper公司技術(shù)負(fù)責(zé)人Berthpd Burgmeier解釋說。

“在Contiform吹瓶機(jī)的設(shè)計(jì)方面,克朗斯展現(xiàn)了輕便風(fēng)格。競(jìng)爭(zhēng)廠家希望采用16個(gè)吹瓶站,而克朗斯利用12個(gè)吹瓶站就達(dá)到了每小時(shí)2.5萬(wàn)瓶的能力。由此,一方面降低了機(jī)器和吹瓶模的投資成本,另一方面還大幅度降低了能耗”,Berthpd Burgmeier表示。

在吹瓶流程之后,電磁驅(qū)動(dòng)的瓶指對(duì)方形瓶進(jìn)行矯正。為了保證隨后可靠地完成封蓋,這是必要的。Modpfil VFJ灌裝機(jī)通過電磁流量計(jì)以實(shí)流方式按照容積灌裝產(chǎn)品。這種灌裝機(jī)完全不損傷產(chǎn)品,具有非常高的微生物可靠性,能夠確保精確的灌裝量。為了最好地保護(hù)設(shè)備,Gropper公司采用奇克·克朗斯的潤(rùn)滑劑。

04_201602RA08_0019_Preview_Layout.jpg

采用超凈工藝的Contiform Bloc。

05_201602RA08_0011_Preview_Layout.jpg

“在Contiform的設(shè)計(jì)方面,克朗斯展現(xiàn)了輕便風(fēng)格”,Berthpd Burgmeier表示。

在直線爐和吹瓶模塊之間的處理腔中,Contipure利用氣態(tài)過氧化氫幾秒鐘內(nèi)完成瓶坯的殺菌。

與瓶子殺菌相比,瓶坯殺菌大幅度降低了能源和介質(zhì)消耗。

Modpfil VFJ灌裝機(jī)通過電磁流量計(jì)以實(shí)流方式按照容積灌裝產(chǎn)品。

1

2

3

4

5

最低的消耗指標(biāo)

Gropper公司決定采用組合機(jī)方案,其原因在于占地較少以及較低的能源消耗。此外,復(fù)雜的封蓋機(jī)很容易并入組合機(jī)系統(tǒng)。

“貼標(biāo)設(shè)備以其可再現(xiàn)的模塊和較少的占地面積讓我們信服”,施托卡赫工廠廠長(zhǎng)Gerd Schanzenbach說。

Gropper公司為兩條生產(chǎn)線的每個(gè)班次分別安排了三名操作工?!拔覀兣汕膊僮鞴とバ绿貏谄樟值目死仕箤W(xué)院接受培訓(xùn)。” Gerd Schanzenbach解釋說。這位廠長(zhǎng)尤其對(duì)整體項(xiàng)目感到非常滿意:“積極努力的克朗斯團(tuán)隊(duì),運(yùn)轉(zhuǎn)流暢的設(shè)備安裝,讓我非常著迷。機(jī)器具有非常高的靈活性,由此簡(jiǎn)化了我們的日常工作?!?/p>

Berthpd Burgmeier(左)解釋說。施托卡赫工廠廠長(zhǎng)Gerd Schanzenbach。

“積極努力的克朗斯團(tuán)隊(duì),運(yùn)轉(zhuǎn)流暢的設(shè)備安裝,讓我非常著迷。機(jī)器具有非常高的靈活性,由此簡(jiǎn)化了我們的日常工作?!?/p>

Gerd Schanzenbach,Gropper公司施托卡赫工廠廠長(zhǎng)

最令Berthpd Burgmeier信服的是什么?“一方面,是處理復(fù)雜形狀瓶子和瓶蓋的創(chuàng)新思維。另一方面,生產(chǎn)線的能源消耗指標(biāo)在市場(chǎng)上最低,它比競(jìng)爭(zhēng)者大約低10%?;诙嗄陙砼c克朗斯的良好合作,我們相信這個(gè)項(xiàng)目能夠按期完成?!?/p>

“生產(chǎn)線的能源消耗指標(biāo)在市場(chǎng)上最低,它比競(jìng)爭(zhēng)者大約低10%。”

Berthpd Burgmeier,Gropper公司技術(shù)總監(jiān)

S1生產(chǎn)線使用一臺(tái)Starmodp模塊化貼標(biāo)機(jī)。

借助不同的標(biāo)站,貼標(biāo)機(jī)可以處理各種不同的商標(biāo)類型。

Innocent瓶的瓶蓋向下呈錐形,瓶頸夾持不適合這種瓶型。因此,封蓋機(jī)采用底部方式輸送Innocent瓶。

完成過氧化氫殺菌后,瓶蓋經(jīng)過一個(gè)瓶蓋緩沖器后到達(dá)封蓋機(jī)。

1

2

3

4

聯(lián)繫

Rpand ScheuingKrones AG電話: +49 9401 70-3958電子郵箱

聯(lián)系地址: 北京豐臺(tái)區(qū)廣安路9號(hào)國(guó)投財(cái)富廣場(chǎng)4號(hào)樓3A19 企業(yè)郵箱:steve.zhang@fbe-china.com
?2019 版權(quán)所有?北京中福必易網(wǎng)絡(luò)科技有限公司? 京公安備11010802012124 京ICP備16026639號(hào)-1