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高速生產(chǎn)高度酒
來源: fbe-china.com 時(shí)間:2019-11-23 00:00:00點(diǎn)擊:2315

參觀墨西哥龍舌蘭酒生產(chǎn)商Jose Cuervo公司的工廠,如同經(jīng)歷一次時(shí)間之旅:老式、磚墻圍護(hù)的爐子散發(fā)著甜美的香氣,250多年來,始終采用這種方式生產(chǎn)龍舌蘭酒。

在這家燒酒廠,游客可以親身經(jīng)歷龍舌蘭汁液如何在這些銅制蒸餾設(shè)備中變?yōu)榧儍舻木凭?,如何?00多年前開鑿的巖石洞穴中形成自己獨(dú)特的口味。

為了滿足品牌聲譽(yù)的要求,提供恒定質(zhì)量的龍舌蘭酒全球品牌,Jose Cuervo公司決定安裝一套新的灌裝設(shè)備??死仕箍梢越Y(jié)合最高的要求,憑借現(xiàn)代化的技術(shù)、極高的設(shè)備靈活性和專業(yè)化的服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供量身定制的項(xiàng)目。該合同不僅是克朗斯公司首次為最具傳統(tǒng)的龍舌蘭酒工廠安裝的第一套完整設(shè)備,同時(shí)也是Jose Cuervo公司生產(chǎn)烈性酒最快的灌裝設(shè)備。

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La Roje?a是Jose Cuervo公司最知名的工廠,創(chuàng)立于1795年,是墨西哥最古老的燒酒廠。

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這條生產(chǎn)線不僅是第一套克朗斯成套設(shè)備,憑借每小時(shí)2.6萬瓶的灌裝能力,它也是Jose Cuervo公司最快的龍舌蘭酒灌裝設(shè)備。

品牌Tequila Tradicional的瓶子通過第一臺(tái)pnadry首先只對(duì)瓶頸吹干。

吹瓶灌裝組合機(jī)由Variojet和Isofill VV-CIP組成,此外,還包括一臺(tái)從隔壁房間獲得瓶蓋的封蓋機(jī)。

基于以前使用克朗斯貼標(biāo)機(jī)取得的良好經(jīng)驗(yàn),這家龍舌蘭酒生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在第二次采用了Mptimodp模塊化貼標(biāo)機(jī)。

克朗斯Accpoop平穩(wěn)地輸送瓶子:這種緩沖臺(tái)可以避免瓶子之間相互接觸,由此降低噪音,瓶子輸送更加平穩(wěn),不會(huì)對(duì)瓶子產(chǎn)生磨損。

收割龍舌蘭:如果想使用Tequila這個(gè)名稱,必須在墨西哥特基拉地區(qū)生產(chǎn)這種飲料,龍舌蘭糖液的比例必須超過51%。

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在這套一次性玻璃瓶設(shè)備的起始端,首先由一臺(tái)PressantUniversal 1N拆托盤機(jī)完成新瓶的拆托盤。借助模塊化的結(jié)構(gòu),拆托盤機(jī)將玻璃瓶柔和地推出,根據(jù)Jose Cuervo公司不同的瓶型精確地調(diào)整運(yùn)行能力。接下來,空瓶經(jīng)過一段作為緩沖的多排輸送到達(dá)一臺(tái)Checkmat,它只用于檢測高檔產(chǎn)品1800 Tequila的空瓶。這臺(tái)機(jī)器可以檢測特殊設(shè)計(jì)的長方形瓶是否在輸送帶上沿著縱軸方向前行。輸送帶略微傾斜,瓶子通常自動(dòng)保持正確的運(yùn)行方向。如果瓶子沿著橫軸方向運(yùn)行,瓶子將被剔除,然后重新放到多排輸送上。

此后,安裝了一臺(tái)pnatronic735檢測機(jī),Jose Cuervo公司用其保證產(chǎn)品質(zhì)量,它可以高速處理各種不同的瓶型,例如,圓形瓶,正方形瓶和長方形瓶。這是當(dāng)初Jose Cuervo公司選擇克朗斯設(shè)備的非常關(guān)鍵因素之一。pnatronic能夠可靠地識(shí)別高檔龍舌蘭瓶子是否存在裂紋、碎玻璃或者其它異物。pnatronic為這種方式的空瓶檢測提供了理想的解決方案。借此,Jose Cuervo公司現(xiàn)在可以對(duì)一次性玻璃瓶實(shí)現(xiàn)最佳的質(zhì)量控制。

精準(zhǔn)確定灌裝容量

此后,空瓶通過輸送帶到達(dá)沖瓶-灌裝組合機(jī)。這套設(shè)備包括一臺(tái)Variojet沖瓶機(jī)和一臺(tái)IsofillVV-CIP灌裝機(jī),兩臺(tái)機(jī)器均安裝在配備高效過濾器的隔離間內(nèi)。最重的瓶子也能可靠地穿過沖瓶機(jī)。由于采用簡單的機(jī)械調(diào)整方式,只需很短時(shí)間就能完成規(guī)格轉(zhuǎn)換。Variojet在沖瓶過程中不使用水,只使用白色龍舌蘭酒。沖洗結(jié)束后,瓶子進(jìn)入Isofill重力式灌裝機(jī)。高檔的龍舌蘭酒需要完美的灌裝流程,處理過程不能浪費(fèi)一滴產(chǎn)品。作為高效灌裝機(jī),克朗斯Isofill為Jose Cuervo公司保證非常高的微生物可靠性,兩種灌裝速度確保完美的流動(dòng)特性以及精確的灌裝量。

各種不同的裝飾和貼標(biāo)方式

緩沖段Accpoop按照“先進(jìn)先出”的原則運(yùn)行,瓶子在其上面平穩(wěn)地輸送,相互之間不發(fā)生碰撞。商標(biāo)轉(zhuǎn)換可以快速完成,由此提高了生產(chǎn)效率,進(jìn)而改善每一家飲料生產(chǎn)企業(yè)的效益。這種克朗斯方案在處理過程中不會(huì)對(duì)瓶子造成任何損傷:它可以避免瓶子之間相互接觸,由此降低噪音,瓶子輸送更加平穩(wěn),不會(huì)對(duì)瓶子產(chǎn)生磨損。對(duì)于品牌Tequila Tradicional的瓶子,首先利用第一臺(tái)pnadry只吹干瓶頸,接下來,通過一臺(tái)特制機(jī)器加裝由塑料-金屬復(fù)合材料制造的防盜蓋。第二臺(tái)pnadry為所有瓶型的全部瓶身進(jìn)行干燥。

此后,安裝了一臺(tái)Mptimodp貼標(biāo)機(jī),它最多可以靠接六個(gè)標(biāo)站。目前,Jose Cuervo公司使用五個(gè)不干膠標(biāo)站。這臺(tái)Mptimodp配備一套采用照相分析的引導(dǎo)系統(tǒng)。后續(xù)的Checkmat 707檢測機(jī)同樣利用照相系統(tǒng)檢測商標(biāo)方位。一些玻璃瓶需要粘貼五種不同的商標(biāo)—對(duì)于貼標(biāo)流程這是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。此前,Jose Cuervo公司已經(jīng)對(duì)Mptimodp模塊化貼標(biāo)機(jī)取得了良好的經(jīng)驗(yàn),在頻繁更換商標(biāo)時(shí)這種機(jī)器非??煽?,非常靈活,因此,該企業(yè)現(xiàn)在又再次選擇了這種機(jī)型。

一段輸送首先將兩排瓶子分為四排,然后再分成六排,接下來將瓶子送入一臺(tái)pnapac。這臺(tái)裝箱機(jī)可以高速處理Jose Cuervo公司的所有瓶型。其特點(diǎn)是更換抓頭簡單,最大限度降低了操作工的勞動(dòng)強(qiáng)度。

15種不同的瓶型

在Jose Cuervo公司眼里,這個(gè)項(xiàng)目的真正挑戰(zhàn)是需要處理大量不同的瓶型。這也是該企業(yè)信任克朗斯公司的原因之一,并且取得了成功:這套設(shè)備總計(jì)處理15種不同的瓶型,容量從375毫升到1.75升,包括方形、圓形和錐形等異型瓶。

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