食品機械

北京時間9月12日，2022年世界飲料創(chuàng)新獎（World Beverage Innovation Awards）在德國慕尼黑舉辦的Drinktec展會上公布。

評審團最終選出的22組獲獎產品，從來自21個國家、22個類別的131件參賽作品中脫穎而出。

FBIF從今年的獲獎和入圍作品中看到，天然草本、多元化風味、可持續(xù)理念等飲料創(chuàng)新的方向值得關注。如用意大利面做吸管的Canù獲得了最佳新品牌/業(yè)務獎；Dilmah的錫蘭冰茶以單一莊園茶制成的多種口味冰茶而獲得了最佳泡制/植物飲料。

下面，由FBIF為大家解讀獲獎名單：

一、獲獎作品

1、Best sparkling drink 最佳氣泡飲料

ikaffe partner co ltd – Chill Me

圖片來源：Facebook@醋覓

中國臺灣好咖智造股份有限公司推出的果醋氣泡飲品牌——醋覓Chill Me，源于在南投信義某個果園的偶遇。其創(chuàng)始團隊在參觀果園里原生品種烏梨后，以保護更多臺灣的好東西為出發(fā)點，自行研發(fā)出醋覓果醋氣泡飲料。

目前，醋覓已經(jīng)推出3種口味：烏梨青梅、水蜜桃玫瑰、鳳梨百香果，每種口味都有476ml瓶裝和330ml鋁罐裝兩種瓶型。

2、Best premium/ adult drink 最佳優(yōu)質/成人飲料

Hunt and Brew – finally give Aussiecoffee lovers an Australian grown bean! 

Hunt and Brew推出的第一款澳大利亞單一原產地冷釀咖啡，使用來自昆士蘭州北部的阿瑟頓高原地區(qū)的咖啡豆，并加入全脂牛奶混合而成。阿瑟頓高原位于澳大利亞凱恩斯，其咖啡豆含澳洲堅果和柑橘的味道，帶有牛奶巧克力味，這種風味反映了獨特的當?shù)靥卣鳌?/p>

3、Best plant-based drink 最佳植物基飲料

ikaffe partner co ltd – Chill Me (apple & ruby black tea vinegar sparkling water) 

醋覓推出的紅玉紅茶果醋，由美國品牌Tree Top的蘋果汁與中國臺灣南投日月潭的Ruby 18紅玉紅茶發(fā)酵而成。紅玉紅茶茶湯色澤鮮紅，味道濃郁又清新，香氣中含有淡淡的肉桂、薄荷味，含有高多酚類化合物。近期，該產品即將面市。

4、Best packaging/ label design 最佳包裝/標簽設計

Denomination – Wise Wolf by Banrock Station 

Wise Wolf是Banrock Station推出的全新葡萄酒品牌，整個包裝由95.1%的可回收成分制成，并且可以再次回收。

設計師將黃石公園的狼作為包裝靈感，源于該物種在美國國家公園的生態(tài)恢復，代表回歸自然。瓶身使用野外的自然、苔蘚、泥土紋理和顏色，配色也反映了回歸自然的理念，表面的劃痕紋理傳達了品牌的環(huán)保理念，并與狼的皮毛聯(lián)系起來。透明度是品牌精神的核心，因此每個標簽上都有一個二維碼，鏈接到一個網(wǎng)站，提供有關包裝的更多信息。

5、Best new brand/ business 最佳新品牌/業(yè)務

CAMPO società cooperativa agricola – Canù (the firts organic gluten-free and GMO-free pasta straw)

意大利面也能做吸管？Canù用意大利面吸管代替經(jīng)典的塑料吸管，由不含麩質和轉基因的有機意大利面制成，可生物降解，且沒有毒素。

6、Best metal design 最佳金屬罐設計

Ardagh Metal Packaging – H!GHEND

AMP是Ardagh集團旗下的金屬飲料罐供應商，其推出的H!GHEND是尖端定制系列的變革性新產品，為罐頭增加了額外價值，使包裝成為整體品牌推廣中的一環(huán)?？蛻艨梢赃x擇顏色和圖像，甚至可以使用H!GHEND pro來區(qū)分特別版或收藏版，可以滿足小批量定制需求，每批可提供多達200種不同的設計，靈活應對品牌不斷變化的需求。

7、Best marketing campaign 最佳營銷活動

PepsiCo Design & Innovation – Pepsi Taste Challenge LTO 2021

Pepsi MAX推出了新的活動“ Challenge Your Taste”，鼓勵那些敢于挑戰(zhàn)規(guī)范、慣例，追求更大膽、更好和更美味體驗的人。該活動以Truant London打造的電視廣告起頭，將人們帶入多感官Pepsi MAX味覺之旅，鼓勵消費者嘗試無糖可樂。

8、Best manufacturing/ processing innovation 最佳制造/加工創(chuàng)新

CUPEX – Reusable and Reclosable Lid

CUPEX創(chuàng)始團隊發(fā)現(xiàn)，市面上廣泛使用的外帶咖啡杯蓋通常是一次性的，有小的飲用口，但不能閉合。因此設計了一款杯蓋，開口很大，打開時可以釋放香氣，還非常適合帶奶泡的咖啡，且通過簡單的滑動動作可重新密封。這種蓋子可重復使用，使用的材料不含有毒BPA、丙烯腈或其他塑料，如果處理得當，也很容易回收。

9、Best low/ no alcohol drink 最佳低酒精或無酒精飲料

AB InBev – Corona Cero Alcohol Free

Corona Cero是科羅娜推出的一款無酒精啤酒，采用天然成分釀造，帶有淡淡的麥芽香氣和柑橘味，每100ml含17大卡、0.7g糖，每瓶為330ml。

10、Best infusion/ botanical drink 最佳泡制/植物飲料

BPI – Dilmah Single Origin Handpicked Ceylon Ice Tea

Dilmah錫蘭冰茶系列以綠茶或紅茶為基底，茶葉是在斯里蘭卡中南部拉特納普勒的 Rilhena家庭茶園種植、收獲和加工，在手工采摘數(shù)小時內制成提取物，是由100%純錫蘭單一莊園茶制成的濃縮茶。

該系列共有6種口味，綠茶基底有Lady Lavender（薰衣草）、Rose & French Vanilla（玫瑰和香草）、Arabian Jasmine（茉莉）；紅茶基底有Lemon & Lime（檸檬和青檸）、White Peach（白桃）、Royal English（英式紅茶）。

11、Best health/ wellness drink 最佳健康/保健飲品

JoyBr?u Functional Beer – Vitamin Beer

JoyBr?u是一款不含酒精的運動啤酒，含有維生素C、B12、B9和礦物質，不添加糖和甜味劑，適合運動訓練后飲用。

12、Best glass design 最佳玻璃瓶設計

Ardagh Glass Packaging – Absolut Voices

絕對伏特加推出的全新限量版酒瓶Absolut Voices，以漣漪聲波為特色，象征“世界的造浪者和開拓者”，鼓勵人們敞開心扉，改變現(xiàn)狀。包裝由80%回收的藍寶石色玻璃制成，并配有顏色鮮艷的定制獎章。

13、Best functional drink 最佳功能性飲料

?lgerein Egill Skallagrímsson hf. – COLLAB Forestberries

COLLAB是與冰島創(chuàng)新公司FEEL Iceland合作開發(fā)的碳酸飲料，共有6種口味，其中森林漿果味含有咖啡因和膠原蛋白以及維生素B6等營養(yǎng)元素。

14、Best environment-friendly packaging 最佳環(huán)境友好包裝

AB InBev Corona – 20 Returnable Bottle Crates

百威英博在德國推出的全新科羅娜啤酒箱，每箱由至少91%的回收塑料組成，使用的海運業(yè)廢塑料至少占總量的20%。

15、Best dairy drink sponsored by Sidel 最佳乳飲料

I am Nutri – Quinoa Wellness Beverage (PROBIOTIC)

I am Nutri是一個健康營養(yǎng)即飲飲料品牌，產品含有蛋白質、纖維、礦物質等原料，不使用防腐劑、添加劑和色素。其中，藜麥含有9種必需氨基酸，以及2種黃酮類化合物槲皮素和山奈酚，血糖指數(shù)低，營養(yǎng)豐富。

16、Best CSR/ sustainability initiative 最佳CSR/可持續(xù)發(fā)展倡議

Boxed Water Is Better? – Boxed Water? 

Boxed Water以方形的牛奶紙盒包裝替代普通的圓形塑料瓶，一方面原料更加環(huán)保，其由紙盒、植物基塑料和少量其他材料制成，100%可回收，另一方面節(jié)省了倉儲的空間和運輸空間，從而減少了成本。

17、Best boxed drink design 最佳盒裝飲料設計

PepsiCo Design & Innovation – Neon Zebra Brand Launch

百事公司推出的Neon Zebra是用于調制雞尾酒的無酒精飲料品牌，由果汁制成，不含人造甜味劑。該品牌目前推出了4款口味，消費者可以自行添加烈酒，調制雞尾酒。

18、Best beverage ingredient 最佳飲料成分

LANXESS – Nagardo

Nagardo是一種天然飲料保護劑，以天然糖脂的純化混合物形式獲得。源生物是一種可食用的真菌，稱為桂花耳，生長在（亞）熱帶氣候中。Nagardo可以通過基于過濾和沉淀的食品級和無溶劑工藝采收，無需化學改性。

19、Best beverage concept 最佳飲料概念

Buzzed Energy – Buzzed Energy

Buzzed Energy是一款能量滋補水，使用蜂蜜和甜葉菊來增加甜味。原料有碳酸泉水、花蜜、檸檬酸、天然咖啡因、天然甜味劑和甜菊糖苷。

20、Best alcohol drink 最佳酒精飲料

Tios Drinks – Hard Tea 

Tios Hard Tea是創(chuàng)始人結合對茶和雞尾酒的熱愛，推出的一種起泡酒精茶，原料含有機白茶、優(yōu)質烈酒和全天然香料。酒精含量為4.4%vol，目前有MARGARITA（龍舌蘭、青檸、橙）、MOJITO（白朗姆、薄荷、青檸）、 LIGHT&STORMY（白朗姆、姜、檸檬）3種口味。

21、Best technology innovation 最佳技術創(chuàng)新

AB InBev – Segue AI Line Balance Optimization（無圖）

百威英博正在使用人工智能來推動其全球釀造業(yè)務各個方面的增長和創(chuàng)新。通過與Segue AI的合作，實現(xiàn)生產線優(yōu)化。

22、Best dispense concept 最佳封口概念

Re-Cap Solutions – Christian Paul Sooth, Tobias Temmen, Christian Vorbach

鋁制飲料罐通?？梢栽陂]環(huán)回收過程中反復回收，越來越多的生產商依賴使用罐頭來實現(xiàn)可持續(xù)，但仍有兩個尚未解決的問題：封口處不衛(wèi)生，并且打開后無法關閉罐子。故團隊設計了一款可以重新蓋住的易拉罐蓋。

二、入圍作品

1、Best sparkling drink 最佳氣泡飲料（入圍）

De La Calle – Tepache

Tepache是一種墨西哥街頭常見的小販出售的傳統(tǒng)飲料，主要原料是菠蘿皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有數(shù)以千計的版本。

De La Calle品牌由兩位創(chuàng)始人成立，其生產的Tepache飲料主要由新鮮的經(jīng)過有機認證的菠蘿釀制而成，同時，De La Calle在傳統(tǒng)基礎上結合了現(xiàn)代風味，添加了其他地區(qū)采購的成分，如仙人掌、芒果和羅望子等，同時熱量低于45卡路里，低糖并富含維生素C和D。

PepsiCo Design & Innovation – Bubly Bounce

Bubly Bounce是百事公司氣泡水品牌Bubly在2021年推出的含咖啡因氣泡水系列，每12oz含35mg的咖啡因。據(jù)百事介紹，該系列不含甜味劑或人工香料，目前已推出五種組合型口味：芒果百香果、三重漿果、血橙葡萄柚、柑橘櫻桃和藍莓石榴。

在Bubly Bounce的易拉罐頂部帶有“Zing！”之類的俏皮短語，以突出咖啡因的功能性效果。

ALDI – exclusive Mimosa

Mimosa是ALDI在2018年推出的自有品牌，其推出的雞尾酒以優(yōu)質干白葡萄酒為基酒，加入果汁調制而成，酒精度數(shù)為8%vol。該品牌目前已推出橙、芒果、菠蘿、石榴等口味。

2、Best premium/ adult drink 最佳優(yōu)質/成人飲料（入圍）

P.O.S.C.A. GmbH – Posca Romana

Posca是一種由酒醋和水混合制成的古羅馬飲料，Posca Romana基于這種古羅馬飲料的純天然成分制成，是一種葡萄酒和起泡酒的無酒精版替代品。

該飲料結合手工采摘葡萄品種Saint Laurent的甜味和具有異國情調的8年Balsamico黑葡萄醋的酸味，在木桶中釀制而成。在其中，可以體驗到精致的貴腐香氣、細膩的雪莉酒味，以及Saint Laurent葡萄帶來的溫和木香。

AB InBev – Corona Tropical

Corona Tropical是科羅娜在加拿大市場推出的由果汁制成的無酒精飲料，專為擁抱科羅娜生活方式但又想要啤酒替代品的消費者而設計。每罐為355ml，含3g糖、100卡路里，酒精度數(shù)為4.2%ABV。該系列有多種熱帶風味可供選擇，包括：青檸仙人掌、覆盆子檸檬和葡萄柚檸檬草味。

PepsiCo Design & Innovation – Soulboost Brand Launch

Soulboost是百事公司2022年推出的含有果汁和功能性成分的氣泡飲料。通過清淡、無內疚感的口感和配方，Soulboost希望讓消費者從中捕捉到果味飲料的樂趣。它有兩個類型：Lift和Ease，每12oz含10-20卡路里。

Lift含200mg人參提取物，幫助保持精神耐力，含藍莓石榴和黑櫻桃柑橘兩種口味；Ease含200mgL-茶氨酸，幫助消費者放松，含黑莓百香果和草莓玫瑰兩種口味。

3、Best plant-based drink 最佳植物基飲料（入圍）

KINO BIOTECH PTE LTD – KINOHIMITSU WELLSURE

Kinohimitsu是馬來西亞營養(yǎng)品牌，其新品WellSure采用來自大豆、豌豆、藜麥和大米的植物蛋白特別配制，同時含HMB、28種維生素和礦物質，針對老年、有消化問題等人群。

4、Best packaging/ label design 最佳包裝/標簽設計（入圍）

AB InBev Corona Crates – Maritime Industry Plastic and ‘Riptide’ Finish

作為品牌可持續(xù)發(fā)展的一部分，百威英博旗下的科羅娜啤酒推出了一種由農民剩下的麥稈回收制成的零浪費新型綠色環(huán)保包裝。據(jù)悉，科羅娜采用了先進的制漿工藝，由百威全球創(chuàng)新技術中心耗時三年研發(fā)而成，這種突破性技術是百威的首次全球性應用，可以更有效地解決大麥秸稈的相對脆弱性。

Graphic Packaging International – Dogfish Head Brewery Scratch’n’Sniff Hoppy Variety Pack

美國精釀啤酒品牌Dogfish Head角鯊頭推出的Hoppy Variety Pack，專為啤酒愛好者設計。混合包中含4種口味，其中包括三種深受粉絲喜愛的艾爾——60 Minute IPA、Slightly Mighty和90 Minute IPA，以及Blue Hen Pilsner，每個口味包含三罐，每罐為12oz。

Verve Coffee Roasters – Verve Whole Bean Coffee

Verve成立于2007年，總部位于美國圣克魯斯。咖啡豆來自世界各地咖啡種植區(qū)的小生產商，包括埃塞俄比亞、洪都拉斯、危地馬拉和哥倫比亞等，所有豆子都在品牌總部進行小批量烘焙。其包裝簡約的同時，又充滿品牌個性。

PepsiCo Design & Innovation – Pepsi New Year 2022 LTO

作為百事可樂“點亮冬季假期”活動的一部分，百事為2022年新年打造了六款限量版易拉罐，主題分別為gifts、battles、party、baking、show等，目的是讓人們在整個冬季假期和新年期間都能享受到樂趣，擁抱這個季節(jié)帶來的難忘時刻。同時借助互動功能，鼓勵消費者使用智能手機掃描瓶身的二維碼參與促銷活動，包括有機會贏取發(fā)光的限量版連帽衫和T恤。

5、Best new brand/ business 最佳新品牌/業(yè)務（入圍）

CUPEX – reusable and reclosable lid

CUPEX創(chuàng)始團隊發(fā)現(xiàn)，市面上廣泛使用的外帶咖啡杯蓋通常是一次性的，有小的飲用口，但不能閉合。因此設計了一款杯蓋，開口很大，打開時可以釋放香氣，還非常適合帶奶泡的咖啡，且通過簡單的滑動動作可重新密封。這種蓋子可重復使用，使用的材料不含有毒BPA、丙烯腈或其他塑料，如果處理得當，也很容易回收。

De La Calle – Tepache

Tepache是一種墨西哥街頭常見的小販出售的傳統(tǒng)飲料，主要原料是菠蘿皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有數(shù)以千計的版本。

De La Calle品牌由兩位創(chuàng)始人成立，其生產的Tepache飲料主要由新鮮的經(jīng)過有機認證的菠蘿釀制而成，同時，De La Calle在傳統(tǒng)基礎上結合了現(xiàn)代風味，添加了其他地區(qū)采購的成分，如仙人掌、芒果和羅望子等，同時熱量低于45卡路里，低糖并富含維生素C和D。

Evangelion – Radio EVA

動漫《新世紀福音戰(zhàn)士》官方品牌RADIO EVA與愛克林合作，推出5種不同口味的果汁包裝，有蘋果、菠蘿、桃子、葡萄和橙子。采用200ml的愛克林Air Aseptic無菌包裝，每個都印有新世紀福音戰(zhàn)士人物插圖。

6、Best metal design 最佳金屬罐設計（入圍）

Crown Packaging – Kronenbourg 1664 Blanc

法國啤酒品牌1664為其Blanc系列50cl啤酒罐推出的一種全新限量版設計。新設計展示了1664新廣告的特點，使其在貨架上脫穎而出。

7、Best marketing campaign 最佳營銷活動（入圍）

PepsiCo Design & Innovation -Muhammad Ali x Gx Kit Collaboration

為了激勵當今的運動員，佳得樂與ABG合作，推出了一個以穆罕默德·阿里格斗海報為形象的包裝。阿里是有史以來最具標志性的運動員之一，同時也是一位活動家、一位人道主義者，被稱為拳擊場內外的傳奇人物，佳得樂想把阿里的精神傳遞給下一代。

8、Best manufacturing/ processing innovation 最佳制造/加工創(chuàng)新（入圍）

Ardagh Metal Packaging – H!GHEND

AMP是Ardagh集團旗下的金屬飲料罐供應商，其推出的H!GHEND是尖端定制系列的變革性新產品，為罐頭增加了額外價值，使包裝成為整體品牌推廣中的一環(huán)?？蛻艨梢赃x擇顏色和圖像，甚至可以使用H!GHEND pro來區(qū)分特別版或收藏版，可以滿足小批量定制需求，每批可提供多達200種不同的設計，靈活應對品牌不斷變化的需求。

AB InBev – nFinity Flexible Packer

nFinity是一種一種包裝機解決方案，可在高吞吐量和較低的轉換復雜性和成本下，提供更強的包裝靈活性。

Tasogare Coffee – Americano RTD 隅田川咖啡-美式即飲

即飲美式是隅田川咖啡于2022年推出的一款咖啡產品，只選頭道萃取精華咖啡液，采用充氮鎖鮮工藝，使即飲咖啡更大程度地保留新鮮咖啡的香味。口感濃郁順滑、醇厚無酸，同時0不額外添加糖分的黑咖啡也是一款適合健身人群的飲品。

2009年，隅田川咖啡創(chuàng)始團隊率先將“滴濾式袋裝咖啡”引入中國，目前，已覆蓋包括掛耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、凍干咖啡、咖啡豆在內的全咖啡類目。即飲美式是其推出的首款即飲產品。

9、Best low/ no alcohol drink 最佳低酒精或無酒精飲料（入圍）

POURA premium ginger essence – thenew culture of drinking(GoodiegetterUG)

POURA是一個探索新型飲酒文化的品牌。它認為，看重特殊和高品質享受的人群，無酒精的葡萄酒或金酒通常不符合他們的品質標準，因此需要更好的產品替代。POURA 239采用了55%的生姜精華，并加入檸檬、瑪卡、杜松、針葉櫻桃、姜黃和枸杞等原料，將享受、生活方式和健康意識結合在一起。

P.O.S.C.A. GmbH – Posca Romana

Posca是一種由酒醋和水混合制成的古羅馬飲料，Posca Romana基于這種古羅馬飲料的純天然成分制成，是一種葡萄酒和起泡酒的無酒精版替代品。

該飲料結合手工采摘葡萄品種Saint Laurent的甜味和具有異國情調的8年Balsamico黑葡萄醋的酸味，在木桶中釀制而成。在其中，可以體驗到精致的貴腐香氣、細膩的雪莉酒味，以及Saint Laurent葡萄帶來的溫和木香。

Juicy River – Bolle Oro

Bolle Oro是一款無酒精氣泡飲料，酒精度數(shù)為0.5%ABV，含碳酸水、濃縮葡萄汁、梨汁、蘋果汁、糖、綠茶。酒體呈現(xiàn)明亮的金色，帶有細膩的氣泡。打開可以聞到蘋果、梨和礦物質的香氣，口感清爽清爽，酸度均衡。

Privatkellerei Sch?fer GmbH – Apéro Vino

Apéro Vino是一款開胃酒，酒精含量為5.5%vol。該產品使用來自世界上著名種植區(qū)的不同水果和香料，如西西里橙、秘魯生姜和秘密香料等，所有成分均來自有機農業(yè)。為了保證品質，生產工序中仍保留手工，比如用手擠壓橙子等，且以小批量進行生產。

10、Best infusion/ botanical drink 最佳泡制/植物飲料（入圍）

Angel 8 Drinks – Jelly Infusions

ANGEL 8由三重蒸餾酒混合制成，并注入天然果味果凍。每份含95卡路里熱量，酒精含量為5%ABV，有多種水果口味：伏特加覆盆子、伏特加青檸、龍舌蘭橙。

11、Best health/ wellness drink 最佳健康/保健飲品（入圍）

Clutch Cognition ApS – Clutch Cognition

Clutch Cognition是一家生物技術公司，其推出的功能性飲料含鼠尾草提取物、燕麥提取物、綠茶（Camellia sinensis）提取物等原料，且該飲料不含咖啡因，不使用人工甜味劑、色素、防腐劑。

?lgerein Egill Skallagrímsson hf. – COLLAB Forestberries

COLLAB是與冰島創(chuàng)新公司FEEL Iceland合作開發(fā)的碳酸飲料，共有6種口味，其中森林漿果味含有咖啡因和膠原蛋白以及維生素B6等營養(yǎng)元素。

Bounce Back Labs Ltd – Bounce Back

Bounce Back是一款補給型微氣泡飲料，專為社交后睡前飲用而設計。成分包括膽堿、維生素B12、B6、VC、VE、鋅和硒等，有熱帶和覆盆子兩種口味。

12、Best glass design 最佳玻璃瓶設計（入圍）

Ardagh Glass Packaging – Belvoir Farm Botanical Sodas

英國品牌Belvoir Farm推出的植物蘇打水系列，采用天然原料制成，不含人造防腐劑、調味劑、色素或甜味劑。復古的500ml玻璃瓶設計，可重復利用或完全回收。

該系列目前有三款產品，F(xiàn)loral Fizz使用接骨木花浸泡液制成，并添加了天竺葵和芙蓉花；Bitter Orange Spritz以地中海風格的開胃酒為靈感，西西里血橙汁混合大黃汁、苦龍膽根和金雞納樹皮提取物；Spicy Ginger Fizz靈感來自姜汁啤酒，新鮮姜汁混合少許檸檬汁、柚子汁，加上日本桑喬胡椒、泰國青檸葉和少許龍膽根提取物，余味微苦。

PepsiCo Design & Innovation – Mirinda Vintage Special Edition

美年達復古特別版的目標是突出品牌傳統(tǒng)，同時加強與當今消費者的相關性。這款設計借鑒了復古元素，但將其與現(xiàn)代感相結合，打造全新外觀。在標簽上，可立即識別的橙色標志位于正面和中間，名稱以氣泡狀的復古字體拼寫，干凈的白色瓶蓋體現(xiàn)復古的感覺。

Ardagh Glass Packaging – Gordon's Gin

Gordon's Gin全系列

圖片來源：Gordon's官網(wǎng)

Gordon's Gin正在推出一種由高達85%的可回收玻璃制成的新瓶型，旨在到2030年使包裝可廣泛回收。新的Gordon's酒瓶在蘇格蘭Cameronbridge酒廠生產，該酒廠完全由可再生電力供電。

13、Best functional drink 最佳功能性飲料（入圍）

Renew Wellness Sdn Bhd – Dozoff

Dozoff是一款針對夜間睡眠場景飲用的飲料，含鎂、維生素 B6、L-茶氨酸、纈草根等原料，用Iprona的果粉自然調味，除了天然桃子味外，還具有茶味，無人造香料、低糖、無咖啡因。

JoyBr?u Functional Beer – Protein Beer Grapefruit

JoyBr?u推出的葡萄柚口味蛋白質無酒精啤酒，每罐（330ml）含21g的蛋白質，適合運動后飲用。

Bounce Back Labs Ltd – Bounce Back

Bounce Back是一款補給型微氣泡飲料，專為社交后睡前飲用而設計。成分包括膽堿、維生素B12、B6、VC、VE、鋅和硒等，有熱帶和覆盆子兩種口味。

Haelu Drinks – HAELU

Haelu是一種含有適應原、維生素和礦物質的非酒精飲料，為消費者提供放松的替代方式。目前有兩種口味，HAVANA HEAT帶有柔和的橡木香氣、淡淡的辣椒味和天然植物成分；SALERNO SPRITZ則由葡萄柚、橙子、大黃等原料制成。

14、Best environment-friendly packaging 最佳環(huán)境友好包裝（入圍）

Boxed Water Is Better? – Boxed Water?

Boxed Water以方形的牛奶紙盒包裝替代普通的圓形塑料瓶，一方面原料更加環(huán)保，其由紙盒、植物基塑料和少量其他材料制成，100%可回收，另一方面節(jié)省了倉儲的空間和運輸空間，從而減少了成本。

CUPEX – Reusable and Reclosable Lid

CUPEX創(chuàng)始團隊發(fā)現(xiàn)，市面上廣泛使用的外帶咖啡杯蓋通常是一次性的，有小的飲用口，但不能閉合。因此設計了一款杯蓋，開口很大，打開時可以釋放香氣，還非常適合帶奶泡的咖啡，且通過簡單的滑動動作可重新密封。這種蓋子可重復使用，使用的材料不含有毒BPA、丙烯腈或其他塑料，如果處理得當，也很容易回收。

PakTech – Secondary Packaging

自2012年以來，PakTech已將超過50億加侖大小的牛奶罐改造成新的包裝把手，與500多家企業(yè)合作建立了專門的回收站，把手可以再次用作公園長椅、花盆和新的PakTech 產品。

Graphic Packaging International – Molson Coors Three Fold Seltzer awardentry

隨著Three Fold的推出，摩森康勝希望通過包裝設計提出一個市場領先的主張。品牌標志形成一個“3”，表示產品由三個簡單的元素組成；蘇打水、天然水果味和酒精。通過流動的折疊和轉換，以呼應品牌的多維特征、受眾和產品。搭配大膽而直截了當?shù)呐虐骘L格，反映了產品純度和自然性。干凈的白色采覆蓋著自然色彩，注入輕盈感。

15、Best dairy drink sponsored by Sidel 最佳乳飲料（入圍）

PepsiCo Design & Innovation – Opolie

Opolie是俄羅斯弗拉基米爾地區(qū)知名的乳制品品牌，設計團隊推出了新的包裝設計，以增強貨架吸引力，藍色背景、標志、瓢蟲和雛菊等主要屬性都被保留，但用象形圖和摘要替換了以前的長文本，以便于閱讀。

Inner Mongolia Yili Industrial GroupCo.,Ltd. – Changyi 100% Zero-Sugar Lactobacillus drink 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司-暢意100% 0糖乳酸菌飲品

消費者對乳酸菌飲品能夠助消化和腸道健康已形成普遍認知，但是市面上的乳酸菌飲品普遍含糖量很高（10g~15g/100ml），不符合低糖減糖的健康需求。

伊利暢意100% 0糖乳酸菌，通過不額外添加糖的配方設計，搭配伊利集團領先的酶解和發(fā)酵工藝，實現(xiàn)0蔗糖0乳糖0果糖，真正的0糖乳酸菌。這款產品實現(xiàn)了0糖、0脂肪和低卡路里，除了滿足年輕人助消化和體型管理的雙重需求外，還能幫助腸道功能較弱，同時擔心血糖、齲齒、妊娠和糖尿病等問題的老人、小孩、孕婦等。同時添加伊利已取得腸道健康和免疫力的相關專利的K56菌株。

16、Best CSR/ sustainability initiative 最佳CSR/可持續(xù)發(fā)展倡議（入圍）

AB InBev – SORBA AI Utilities Consumption Reduction

SORBA AI是一個人工智能平臺，可以幫助制造商優(yōu)化運營，減少能源使用，節(jié)省水和燃料。

CAMPO società cooperativa agricola – Canù (the firts organic gluten-free and GMO-free pasta straw)

意大利面也能做吸管？Canù用意大利面吸管代替經(jīng)典的塑料吸管，由不含麩質和轉基因的有機意大利面制成，可生物降解，且沒有毒素。

17、Best boxed drink design 最佳盒裝飲料設計（入圍）

AB InBev – Chanel Extra-premium Secondary Packaging

百威英博用大麥秸稈制成紙箱，希望能夠幫助其實現(xiàn)，到2025年，100%的產品包裝可回收，或由大部分可回收成分制成的目標。百威英博先后于哥倫比亞、阿根廷試行該包裝，如果成功，將擴展到其他品牌。  

18、Best beverage ingredient 最佳飲料成分（入圍）

Savannah Brands – African Originals Ciders

African Originals推出的蘋果酒，是用肯尼亞原料制作出一種Muratina風格的蘋果酒，酒精度為4.5%ABV。目前該品牌推出了4種口味：Zobo&青檸、芒果&辣椒、DAWA蜂蜜、熱帶水果。

De La Calle – Tepache

Tepache是一種墨西哥街頭常見的小販出售的傳統(tǒng)飲料，主要原料是菠蘿皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有數(shù)以千計的版本。

De La Calle品牌由兩位創(chuàng)始人成立，其生產的Tepache飲料主要由新鮮的經(jīng)過有機認證的菠蘿釀制而成，同時，De La Calle在傳統(tǒng)基礎上結合了現(xiàn)代風味，添加了其他地區(qū)采購的成分，如仙人掌、芒果和羅望子等，同時熱量低于45卡路里，低糖并富含維生素C和D。

Tasogare Coffee – Americano RTD

即飲美式是隅田川咖啡于2022年推出的一款咖啡產品，只選頭道萃取精華咖啡液，采用充氮鎖鮮工藝，使即飲咖啡更大程度地保留新鮮咖啡的香味?？诟袧庥繇樆?、醇厚無酸，同時0不額外添加糖分的黑咖啡也是一款適合健身人群的飲品。

2009年，隅田川咖啡創(chuàng)始團隊率先將“滴濾式袋裝咖啡”引入中國，目前，已覆蓋包括掛耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、凍干咖啡、咖啡豆在內的全咖啡類目。即飲美式是其推出的首款即飲產品。

19、Best beverage concept 最佳飲料概念（入圍）

PepsiCo Design & Innovation – Nitro Pepsi

Nitro Pepsi是百事推出的一款注入氮氣而不是二氧化碳的可樂，百事將這款氮氣可樂描述為“smooth, creamy, delicious”（順滑、奶油感、美味）。據(jù)百事稱，Nitro Pepsi注入了氮氣，通過放置在每罐底部的“獨特小部件”，制造出了大量小氣泡和液體表面濃密的泡沫。

De La Calle – Tepache

Tepache是一種墨西哥街頭常見的小販出售的傳統(tǒng)飲料，主要原料是菠蘿皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有數(shù)以千計的版本。

De La Calle品牌由兩位創(chuàng)始人成立，其生產的Tepache飲料主要由新鮮的經(jīng)過有機認證的菠蘿釀制而成，同時，De La Calle在傳統(tǒng)基礎上結合了現(xiàn)代風味，添加了其他地區(qū)采購的成分，如仙人掌、芒果和羅望子等，同時熱量低于45卡路里，低糖并富含維生素C和D。

Savannah Brands – African Originals Ciders

African Originals推出的蘋果酒，是用肯尼亞原料制作出一種Muratina風格的蘋果酒，酒精度為4.5%ABV。目前該品牌推出了4種口味：Zobo&青檸、芒果&辣椒、DAWA蜂蜜、熱帶水果。

Haelu Drinks – HAELU

Haelu是一種含有適應原、維生素和礦物質的非酒精飲料，為消費者提供放松的替代方式。目前有兩種口味，HAVANA HEAT帶有柔和的橡木香氣、淡淡的辣椒味和天然植物成分；SALERNO SPRITZ則由葡萄柚、橙子、大黃等原料制成。

20、Best alcohol drink 最佳酒精飲料（入圍）

PepsiCo Design & Innovation – Soulboost Brand Launch

Soulboost是百事公司2022年推出的含有果汁和功能性成分的氣泡飲料。通過清淡、無內疚感的口感和配方，Soulboost希望讓消費者從中捕捉到果味飲料的樂趣。它有兩個類型：Lift和Ease，每12oz含10-20卡路里。

Lift含200mg人參提取物，幫助保持精神耐力，含藍莓石榴和黑櫻桃柑橘兩種口味；Ease含200mgL-茶氨酸，幫助消費者放松，含黑莓百香果和草莓玫瑰兩種口味。

Pals – Pals

Pals是新西蘭硬蘇打酒品牌，基酒使用伏特加、金酒、威士忌等烈酒，且使用來自優(yōu)質水果產區(qū)的濃縮果汁。低糖、原料天然，并且不含人造色素、甜味劑、防腐劑。

DrinkWell – Lean Brew IPA

Lean Brew IPA是一款印度淡色艾爾，含有適量的啤酒花苦味，酒精度數(shù)為4.1%ABV，但每罐僅99卡路里、3g碳水化合物、1.5g糖，可以降低飲用負擔。

ALDI – exclusive Zarita Margarita

Zarita瑪格麗塔酒是ALDI推出的自有品牌，目前已經(jīng)推出青檸、草莓兩款口味，由龍舌蘭和新鮮青檸汁或甜草莓制成，酒精度數(shù)為13.9%vol。

21、Best technology innovation 最佳技術創(chuàng)新（入圍）

Diversey Food & Beverage – IntelliCIP

IntelliCIP是基于云的數(shù)據(jù)分析平臺，可以安全地整理和處理食品和飲料生產CIP數(shù)據(jù)，提供對衛(wèi)生合規(guī)性和每次清潔運行的操作性能的實時洞察。IntelliCIP還為餐飲行業(yè)的持續(xù)問題提供了解決方案，比如在成本壓力和不斷變化的生產需求的背景下，確保食品安全、質量和可追溯性。