在突如其來(lái)的新冠肺炎疫情影響下，生鮮電商需求迎來(lái)逆勢(shì)井噴。2020年的這個(gè)春節(jié)，“今天你買(mǎi)到菜了嗎？”成為新的聊天問(wèn)候方式，蔬果米面也成為了家家緊盯的新式硬通貨。為避免外出，阻斷病毒傳播擴(kuò)散，全國(guó)86%人口都宅在家里“戰(zhàn)疫”，短期內(nèi)暴漲的線上買(mǎi)菜需求，催生出大批由線下轉(zhuǎn)化而來(lái)的新用戶，令生鮮電商訂單量激增。
可以說(shuō)，這次疫情窗口期在很大程度上將成為生鮮電商發(fā)展的助推器。不僅令生鮮電商獲得了一大波免費(fèi)流量紅利，也加速了對(duì)市場(chǎng)的教育，讓消費(fèi)者的生鮮購(gòu)物習(xí)慣從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市向生鮮電商消費(fèi)轉(zhuǎn)變。
但隨之而來(lái)的需求供給匹配失衡，也令生鮮電商正在經(jīng)受?chē)?yán)峻考驗(yàn)。由于貨源供應(yīng)、物流快遞、人力資源等問(wèn)題導(dǎo)致了生鮮電商產(chǎn)品搶購(gòu)難，配送時(shí)效下降，價(jià)格不具競(jìng)爭(zhēng)力。如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈把控，提高物流配送效率，保障生鮮食品的安全性，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)成為王道。解決這些硬傷，冷鏈物流這樣的基礎(chǔ)設(shè)施和生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)就更加凸顯出來(lái)。
將于2020年6月16-18日在上海新國(guó)際博覽中心如期舉辦的第七屆亞洲生鮮供應(yīng)鏈博覽會(huì)（原名：亞洲生鮮配送展）就將融合展示從產(chǎn)地到餐桌的生鮮供應(yīng)鏈新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品、新技術(shù)，匯聚囊括冷鏈物流服務(wù)、冷鏈運(yùn)輸裝備、生鮮配送科技、冷庫(kù)建設(shè)及倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化、生鮮加工及包裝技術(shù)、餐飲工業(yè)化/零售化、生鮮智慧零售與品牌營(yíng)銷(xiāo)等產(chǎn)業(yè)鏈各端解決方案。
作為始終領(lǐng)“鮮”生鮮市場(chǎng)發(fā)展的行業(yè)大展，亞洲生鮮供應(yīng)鏈博覽會(huì)不斷洞悉前沿市場(chǎng)趨勢(shì)，調(diào)整展會(huì)聚焦點(diǎn)，以原有的“生鮮冷鏈物流及配送”為基礎(chǔ)，向上下游延伸拓展“生鮮產(chǎn)業(yè)科技，生鮮零售，生鮮市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”等三大板塊，助推中國(guó)生鮮產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)，為行業(yè)提供提升品牌形象、展示產(chǎn)品服務(wù)、拓展商貿(mào)合作和面對(duì)面線下交流的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。
2020展會(huì)規(guī)模將再創(chuàng)新高，預(yù)計(jì)展示面積達(dá) 4萬(wàn)平方米。目前已報(bào)名參展的新老企業(yè)包括：亞薩合萊、快聯(lián)門(mén)業(yè)、霍曼門(mén)業(yè)、箱箱共用、舒樂(lè)阿卡、招商路凱、正基、中揚(yáng)物流裝備、中鼎、瑞泰、偉輪叉車(chē)、搬易通、四方科技、中化藍(lán)天、精創(chuàng)、路格、獅耀工業(yè)、永創(chuàng)、碧彩、石田、寺岡、柯田、阿美特克、科道、中央化學(xué)、得米、浩銘達(dá)、江鈴、京東物流、霍尼韋爾、易商、G7、蘇寧物流、宇培、地上鐵、易流科技等500家標(biāo)桿企業(yè)。
同時(shí)，展會(huì)將聯(lián)袂第九屆亞洲物流雙年展、第九屆中國(guó)航空貨運(yùn)博覽會(huì)同期同地舉辦，形成產(chǎn)業(yè)鏈各端整體協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，助力企業(yè)挖掘來(lái)自物流服務(wù)、航空貨運(yùn)、物流地產(chǎn)/倉(cāng)儲(chǔ)園區(qū)、公路/鐵路運(yùn)輸、港口/航運(yùn)物流等領(lǐng)域的商機(jī)。
展會(huì)同期還將舉辦多場(chǎng)高品質(zhì)論壇與采購(gòu)對(duì)接會(huì)，圍繞生鮮供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦生鮮新零售、生鮮食品包裝、海關(guān)監(jiān)管、智慧物流、航空貨運(yùn)等全產(chǎn)業(yè)鏈熱點(diǎn)話題，分享前沿實(shí)踐，把脈市場(chǎng)趨勢(shì)。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)舉辦的采購(gòu)對(duì)接會(huì)也將為企業(yè)與買(mǎi)家提供一對(duì)一洽談機(jī)會(huì)，扎實(shí)促進(jìn)商務(wù)合作。
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