每年七月與十月，淮安紅椒大棚育苗忙。剛忙完上一茬收獲，種植戶老李就已按捺不住對(duì)新一輪種植季的期待，他笑著說："紅椒價(jià)格多年上不去，我們也賺不到錢，很多人都想改行了，去年政府投入高新技術(shù)，紅椒的價(jià)格終于上去了，現(xiàn)在種紅椒一年收入將近十萬元！"
老李的底氣源于淮安紅椒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化革新浪潮。回憶過往，老李說道："以前紅椒只能便宜出給外地經(jīng)紀(jì)人，現(xiàn)在本地經(jīng)紀(jì)人也不少，還有許多大型渠道也直接來收，紅椒價(jià)格一下子上去了，我們的收入也高了，更愿意種紅椒了。"農(nóng)戶增收的背后，是浪潮云洲"產(chǎn)業(yè)融合一體化服務(wù)"模式的完美落地。
找準(zhǔn)"堵痛難" 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速破局
淮安紅椒，出自江蘇省淮安市清江浦區(qū)，是江蘇首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，也是消費(fèi)者最喜愛的100個(gè)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌之一?；窗布t椒因色澤喜慶、肉中帶潤(rùn)、大小適中、辣味適度、富含維生素C等特性，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。
因本地缺乏專業(yè)的紅椒交易市場(chǎng)，超60%的紅椒采收后直接被其他地方的經(jīng)紀(jì)人拉往外地銷售，訂單流失的背后是定價(jià)權(quán)的外流；此外，因缺乏數(shù)字化的品牌打造及分選分級(jí)產(chǎn)線，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)紅椒與普通紅椒在淮安當(dāng)?shù)匾宦梢猿跫?jí)農(nóng)產(chǎn)品的形態(tài)按照通貨價(jià)進(jìn)行銷售，優(yōu)質(zhì)紅椒的溢價(jià)部分外流。
如何掌握紅椒定價(jià)權(quán)？如何為優(yōu)質(zhì)紅椒賦予"身價(jià)"？是淮安紅椒產(chǎn)業(yè)破局繞不開的兩大命題。浪潮云洲"產(chǎn)業(yè)融合一體化服務(wù)"模式，聚焦產(chǎn)值留存與引入、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)、產(chǎn)業(yè)資源整合優(yōu)化，以靈活的"投建管運(yùn)"，推動(dòng)縣域產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，掌握話語權(quán)，通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和平臺(tái)化服務(wù)整合產(chǎn)業(yè)鏈各種資源降本增效，完成轉(zhuǎn)型升級(jí)。
拉通"前后端" 讓好紅椒賣出好價(jià)錢
針對(duì)訂單外流引發(fā)的定價(jià)權(quán)缺失問題，政府與浪潮云洲協(xié)力干了兩件大事：首先，浪潮云洲在淮安建設(shè)紅椒數(shù)字交易平臺(tái)，并以平臺(tái)為媒介、以政府側(cè)的政策引導(dǎo)為利益點(diǎn)，吸引種植戶、經(jīng)紀(jì)人等紅椒產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體將線下的交易訂單放置于平臺(tái)之上，平臺(tái)從供需量、時(shí)間等維度將訂單進(jìn)行精準(zhǔn)匹配撮合，此舉將原本被拉至其他縣進(jìn)行交易的訂單拉回淮安，助力淮安在把控市場(chǎng)訂單的基礎(chǔ)上掌握紅椒定價(jià)權(quán)；訂單留存本地后，浪潮云洲還積極開發(fā)產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)，通過外延數(shù)字倉儲(chǔ)、物流等產(chǎn)業(yè)配套，為本地訂單提供便捷服務(wù)的載體，穩(wěn)固淮安紅椒的產(chǎn)業(yè)主體地位。
針對(duì)優(yōu)質(zhì)紅椒無溢價(jià)問題，浪潮云洲將數(shù)字化分選分級(jí)產(chǎn)線與科學(xué)種植指導(dǎo)模型引入淮安紅椒的日常生產(chǎn)過程中，首先以克重、內(nèi)部品質(zhì)等紅椒質(zhì)量要素為標(biāo)準(zhǔn)，將采收后的紅椒進(jìn)行分選分級(jí)，通過工業(yè)化的手段降低人工成本，并以數(shù)據(jù)為依托為"好紅椒賣好價(jià)"進(jìn)行質(zhì)量背書；其次，以提高"精品紅椒"的產(chǎn)量為目標(biāo)，浪潮云洲在當(dāng)?shù)赝顿Y建設(shè)育苗及有機(jī)肥料產(chǎn)線、分選產(chǎn)線、紅椒產(chǎn)業(yè)線上交易平臺(tái)等，并結(jié)合農(nóng)業(yè)專家意見與實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為紅椒種植戶提供科學(xué)種植指導(dǎo)服務(wù)，一改過往人工經(jīng)驗(yàn)主導(dǎo)生產(chǎn)過程的生產(chǎn)方式，促進(jìn)整體紅椒產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、科學(xué)化邁進(jìn)。
延申"服務(wù)角"，"小"紅椒變身"大"產(chǎn)業(yè)
以淮安紅椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，浪潮云洲從訂單切入，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化體系制定、推行集中化采購策略以及加強(qiáng)品牌化運(yùn)營(yíng)等多元化舉措，推動(dòng)淮安紅椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
同時(shí)，依托浪潮云洲打造的跨境電商貿(mào)易服務(wù)平臺(tái)，高效整合海外倉儲(chǔ)物流、快速結(jié)匯、供應(yīng)鏈金融等服務(wù)資源，無縫對(duì)接縣域特色產(chǎn)業(yè)集群和縣域產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)訂單快速匯集、智能分發(fā)和分布式生產(chǎn)，打通出海通道，為淮安紅椒產(chǎn)品出海開辟新機(jī)遇。
淮安市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著數(shù)據(jù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)，淮安紅椒產(chǎn)業(yè)資源快速匯聚，直接觸發(fā)市場(chǎng)價(jià)值提升。紅椒均價(jià)由2元提升至2.8元，紅椒本地交易量由18萬噸提升至30萬噸，紅椒數(shù)字經(jīng)濟(jì)收入產(chǎn)生不低于4000萬數(shù)字交易訂單，實(shí)現(xiàn)了淮安本地的產(chǎn)業(yè)效益與數(shù)字經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展。
未來，浪潮云洲將繼續(xù)以數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資為依托，以產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)關(guān)鍵痛點(diǎn)難點(diǎn)改造為核心，打造面向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字應(yīng)用場(chǎng)景和服務(wù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)融合，通過產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)營(yíng)，為鄉(xiāng)村振興、縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)云洲力量。